先日のいちごヨーグルトミルクの記事に
ゆうみんさんからの作り方のご質問をいただきました(^^)


ゆうみんさん♪


お返事と記事のUPが遅くなってすみません


2つのポイントをしっかりおさえれば
綺麗に層の入った苺ヨーグルトミルクが
簡単に出来ますので


是非、挑戦してみてください(^^) <



今回は100円ショップで見つけた
スーパービックストローをさしてみました


とっても太いストローなので
つぶつぶの苺も楽に飲めます!






<材料>

・苺
・ヨーグルト
・牛乳
・砂糖


まず、苺を小さめにカットします






カットした苺をグラスに入れます


(中の様子がよりよく見えるように
口の広いバカラのタンブラーを使っています)


ミルニュイはタンブラーとして使うことはほとんどなく
デザートや冷製のおかずやサラダを入れて使うことが多いです(^^)






お好みの量のお砂糖を入れます


我が家は少し多めのお砂糖にしています






そのまま5分から10分くらいおきます





苺から水分が出て、しなっとなりました





スプーンで、お好みの大きさにつぶします









この上にヨーグルトをのせていきます


イチゴと、この後に入れる牛乳が
混ざらないためのクッションになるので


隙間なくヨーグルトをのせます(^^)






最後に牛乳をそっとそそぎます!


そぉーっと、そぉーっと
苺やヨーグルトと混ざらないように


苺の量やつぶし加減
お砂糖やヨーグルト、牛乳の割合で味も違ってきますので
好みの量のオリジナルを作ってください(^^)






そして、こちらは途中まで作り方は同じなのですが
最後に牛乳を入れる代わりに生クリームをしぼって
(アイスクリームでもおいしかったです)


苺を飾ったヨーグルトデザートです♪






短時間ぶできる即席のお砂糖漬けストロベリーは
フレッシュ感たっぷりでおいしいので
デザートのソースとして色々使えます!


ジャムよりあっさりしているので
男性の方も食べやすいと思います(^^)


お写真のお気に入りの
バカラのアラベスク風のガラスプレートです


一緒に写っているシルバー風の姫スプーンとともに
ぴっくりするほどのプチプライスですが
我が家ではヘビーローテーションで使っている
使いやすいアイテムです(^^)




最後までお読みくださり、ありがとうございました!
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