love HOME Style
美しくシンプルな収納のアイデア集


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【リンク集】書籍をご紹介いただいた記事


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ツイッターやインスタグラムで
交流を持たせていただいているkaoriさんから


ぷるっぷるになる


コーヒーゼリーのレシピを
教えていただきました(*^-^*)


コーヒーゼリーが好きで
よく作っていたのですが


なかなか
好みのぷるぷる感にならなかったので


kaoriさんのレシピに出会えてうれしくて


さっそく
マイレシピBOOKに入れました(*^-^*)


はじめに教えていただいたレシピは


ゼラチン15gで作る
バージョンだったのですが


5gまで減らしてもOKという事で


今回は間をとって
ゼラチン10gで作ってみました


私はこの
10gで作る固さが好きでした(^-^)


ちなみに5gは
固まるまで時間がかかり


なんとか固まっているという
感じなんだそうです





kaoriさんに
教えていただいたレシピです(*^-^*)



ぷるぷるコーヒーゼリー


①水50ccに10gの粉ゼラチンを振り入れ溶かす

②250ccのコーヒー液を用意し①を混ぜる

③あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす


コーヒーは
ブレンディの微糖を使いました(*^-^*)


出来るだけ
洗い物を少なくするために


ゼラチンをふやかす分のお湯を
計量カップではかり


やかんに入れ温め


グラスに入れた
ゼラチンに入れ溶かしました


そして


計量カップに入れた
コーヒー(冷たいまま)の中に入れ混ぜ


野田琺瑯の保存容器に入れて固めるという
手順で作っています(*^-^*)


私はいつも


森永の「クックゼラチン」という商品を使って
ゼリーを作っているのですが


ふやかす手間なく
すぐ溶けて


冷たいものにも加えられるところが
気に入っています(*^-^*)



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野田琺瑯の保存容器は


こんな風に
ゼリーを固める時にも使っています(*^-^*)




真っ白でシンプル!機能的で美しい
私も参加させていただいている
野田琺瑯に関する記事のコミュニティーです

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10gのゼラチンで固めたものを


スプーンでクラッシュすると
こんな感じになり


太いストローでなら
吸って飲めそうです(^-^)





こちらは15gで作ったもので


スプーンですくうと
形がしっかり残る感じです(*^-^*)


1番目の写真では
アイスクリームをのせていますが


こちらは生クリームをのせています(*^-^*)




収納・整理整頓・お片づけに関する記事が
たくさん揃っているコミュニティーです!
参加者様が400名を越えました(*^-^*)

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夏休みがスタートしました!


我が家で作ることの多い
簡単な冷たいデザートを


過去記事から
ピックアップしてみました(*^-^*)



写真は


マリービスケットにアイスを挟んだ
アイスサンドです(*^-^*)





アイスをのせてサンドしたあと


ラップに包んでもう一度
冷凍庫に入れ冷やし固めます(*^-^*)



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栗原はるみさんのレシピで作る
いちごのフローズンアイス
です🍓



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こちらも野田琺瑯の保存容器で
作っています(*^-^*)





市販品の3連のフルーツゼリーを
軽くクラッシュしたものと


ヨーグルトを軽く混ぜ
フルーツをのせています


簡単ですが
見た目も綺麗で美味しいんです(*^-^*)



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普段はそのまま食べるバナナも


夏は
冷凍バナナにすることが多いです





抹茶アイスとバナナ
それから練乳を軽く混ぜて(^-^)


練乳の代わりに


砕いたクッキーや
オレオなど入れることもあります(*^-^*)






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そして、こちらは
子供たちが まだ小さかった頃


母がよく連れていってくれたお店の
メニューにあったもので


深めのスープ皿に
こんな感じで盛り付けられていました


バニラアイスとヨーグルトに
チョコレートシロップをかけています


冷え冷えのバニラアイスと
ヨーグルトの組み合わせは


思いがけないおいしさでした(*^-^*)



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おかげさまで5冊となりました

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