20代の頃、通っていた
クッキングスクールで習った


オレンジなどのフルーツの
盛り付け方を記事にしてみました(*^-^*)


普段の日はもちろん


小さなお子さんがいらっしゃるお家は
服やテーブルの上を汚さず


来客時はスマートに出すことができます


慣れると簡単にできるようになるので
覚えておくといいかなと思います♪


不器用な私にもできる


本当に簡単なひと手間です(*^-^*)





この記事で使ったのはオレンジですが


ネーブルや
グレープフルーツでも大丈夫です





フルーツ&ヨーグルト





作り方の手順です(*^-^*)





上下の真ん中で半分にカットします





容器になる「本体」と
「底」 の2つのパーツを作るために


更に2つにカットしています





2つのパーツに分けます


私はいつも
1㎝弱あたりのラインでカットしています





皮と実の境目に
ぐるっと一周 包丁の先を入れて


実と皮を分けます





左から
器になる本体、実、器の底です





器になる本体の中の
穴が開いた部分をふさぐように


蓋になるパーツをのせます


これでネーブルを入れる器の完成です♪





実の部分は好きなサイズにカットして♪





皮で作った器に盛り付けて
出来上がりです(*^-^*)





苺やキウイなど
他のフルーツも一緒に入れても可愛い♪


カットした実の盛り付け方で
いろいろと変化もつけられます(*^-^*)




レモンの蜂蜜漬け♪





反対色のグリーンを敷くなど
見せ方もいろいろです



著書「 love HOME idea 」 より


色とりどりのフルーツは本当にキレイで
見ているだけでわくわくしてきます✨




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