11月4日(金)に発売された新刊

the 収納 -シンプルで美しい暮らしを作る片づけルール-
重版が決まりました(*^-^*)


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冷蔵庫にあるもの、ストック食材
少し余ったおかずも


合いそうなものをのせられる
イングリッシュマフィンのオープンサンド



【バラ売】パスコ 超熟イングリッシュマフィン4個

【バラ売】パスコ 麦のめぐみ全粒粉入りイングリッシュマフィン4個入




いつもスーパーで購入している


Pascoのマフィンには横半分に
手で簡単に割けるガイド入りなので


ひとつを2つに割ったマフィンは
ヒザ生地のように使えて便利


食材をあまらせない、無駄にしない


賞味期限切れにしないための
お助けアイテムとしても使えるので


常備していることが多いです(*^-^*)


最近、よく作るのが
きんぴらごぼうをのせたオープンサンド


きんびらごぼうは軽くマヨネーズであえて


バターとバジルペーストを
軽く塗ったマフィンにのせて


その上にスライスチーズものせて
オーブントースターで5分ほど焼きます♪


ナッツ類が好きなので
きんぴらの上に少しのせています(*^-^*)


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時間のない時の
軽い朝食にぴったり♪


オリーブオイルをかけて
フォークとナイフで食べます


マフィンがもっちりとしているからか
和・洋・中、どのお料理でも
あうかなと思っています


お味噌汁やスープ作りとともに


食材を無駄にしないため
我が家でしてることのひとつです(*^-^*)



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