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夏、真っ盛り!
暑い日が続きますね


子供たちが夏休みに入ると
食事の支度も忙しくなり


火を使い暑くなるキッチンに
長くいるのも大変になるので


短時間で簡単にできる


夏に合う2品を
記事にしてみました(*^-^*)



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どちらも夏に限らず
我が家の定番で


箸休めにも丁度いい
さっぱり系です(*^-^*)



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#lovehomeinstafood



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長芋のポン酢和え


<材料>

・長芋
・かつお節
・味ぽん


<作り方>

1、長芋を千切りにする


2、ボウルに入れて味ぽんで和えます


3、器に盛り
鰹節をかけて出来上がりです(*^-^*)


長芋をできるだけ細い千切りにすると


ポン酢でしんなりとして
つるつるっとした食べ心地になって


よりおいしく
感じられるかなと思います(*^-^*)




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【申込みから入金までの流れ】



こちらで詳しく記事にしていますので
ご覧いただけたらと思います


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もう一品は
大根を使ったサラダです(*^-^*)


大根とハムとカイワレ大根のサラダ


<材料>

・大根
・ハム
・カイワレ大根
・マヨネーズ
・塩
・コショウ


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<作り方>

1、大根を千切りにします


甘味が強く、繊維も緻密な
上半分の大根を使っています


こちらも我が家では
できるだけ細い千切りにして


より食べやすく
食が進むようにしています(*^-^*)


2、ハムも千切りにします

薄くスライスされたタイプを使い


味付けが均等に絡むよう
大根とサイズを合わせ切ります


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3、カイワレ大根も
大根とハムの長さに合わせます


4、千切りした
大根とハムをボウルに入れ


マヨネーズ、塩、コショウで和えて
出来上がりです!


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小さい頃から母がよく作ってくれた
母から受け継いだサラダで


母はハム以外に


ほぐした缶詰の帆立
入れて作っていました


ハムに塩分があるので
お塩は、ひとつまみと極少量にして


大根から水分が
出過ぎないようにしています(*^-^*)



最後までお読みくださりありがとうございます

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