我が家のキッチンには
三角コーナーがありません
その代わりに お料理の時に出る
野菜の皮などの食材のゴミは
ダイソーのコジオル風ケースにレジ袋をかけ
その上で皮を剥いたりの
下ごしらえをしています(^-^)
代用できることに気づいてから
この方法にしていましたが
『ボウル』を使えば
代用できるだけでなく共有もでき
持ち物が1つ減ると思い
ボウルにシフトしています(^-^)
ザルとボウルは柳宗理のものを
それぞれ4つのサイズを
セットで揃えています
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出るごみの量を材料で予測して
ボウルのサイズを選び
レジ袋をかけ
その上で皮を剥きます(^-^)
ボウルは口が大きく開いているので
皮を剥く際、ゴミがはみ出ず
以前より ゆったりと作業ができ
楽になりました(^-^)
終わったら、レジ袋をまとめて
ゴミ箱に入れるだけ！
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野菜だけでなく肉や魚も
調理に使わない部分はカットして
ボウルに入れます(^-^)
使い終わったボウルは
サッと洗って拭き
収納している定位置に戻します(^-^)
この方法にシフトしてから
キッチンで使っていたものが1つ減り
コジオル風ケースを
収納していた場所も空きました(^-^)
家族共有の場所であり
日々の暮らしに欠かせない
水回りで使う物は
特に少なく持つことを
目標にしています！
手早く下ごしらえに取り掛かれるよう
ものの置き場所も変えています
また別記事で
お伝えできたらと思います(^-^)
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お忙しい中、最後までご覧くださり
ありがとうございました♡
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