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ソフトなものからハードなものまで
様々なフランスパンですが


どれも一般的なパンより固めなので
小さなお子さんは食べにくく


パーティーの際は
取り分けしにくいかなと思います


今日は我が家でよくする
フランスパンを使ったオープンサンドと


食べやすく、分けやすくする
簡単なひと手間を
シェアさせてください(^-^)


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賞味期限切れなく
食材を食べ切ることを目標にしているので


この日は他の食材とのバランスを考えて
ハーフサイズを購入しています(^-^)


1本を購入した際は
まず、半分にカットしてください


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横に包丁を入れて
上下に分割れるよう半分にカットします


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4等分になるように
上から1/3ほど浅く切り込みを入れます


ここまでで
オープンサンドのベースができたので
あとは、好きな具材をのせるだけですが


のせ方にもひと工夫しています(^-^)


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玉子ディップをメインにした
オープンサンドを作ります(^-^)


一面にまんべんなく のせず
入れた切り込みを目安に


取り分けることを意識して
4つのパーツに分けてのせていきます


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切り分けた際の
ひとつ分のサイズに合わせてカットした
ベーコンをのせていきます


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ピザ用チーズをのせて
オーブンで焼いたら出来上がりです!


ブログで記事にさせていただいた 我が家のレシピ
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パッと見は 長いオープンサンドですが


よく見ると
切り分ける目安が わかると思います


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切り込みを入れ
玉子ディップ、ベーコン、チーズを
パーツごとに分けて置いているので


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具がこぼれず少しの力で
簡単に分けることができて
とても食べやすいです(^-^)


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具だくさんのミネストローネを添えて


紙パックの『カットトマト』は
この場所の食材のストックに常備
冷蔵庫の残り野菜でスープを作ります♡


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カッティングボードに盛り付けて
ワンプレートに!


簡単にできる
おもてなしのテーブルです(^-^)


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