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写真はきゅうりとカブで作っています


箸休めとして作っている、ちょっとしたものは
以前にも何点か記事にしていますが


今日は『塩こんぶ』を使った
簡単お漬物をシェアしたいと思います(^-^)


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材料の野菜は
きゅうり、大根、かぶ、人参など
冷蔵庫にあるもので大丈夫


普段は、きゅうりとカブが 多いのですが
作り方の説明では お鍋で残った大根と
きゅうりで作っています(^-^)


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塩昆布の漬物
[材料]

・きゅうり
・大根
・塩昆布
・ごま油
・白ごま


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[作り方]

1
野菜を漬けやすいサイズにカットします
切り方は特に決めていません(^-^)


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2
ジッパーバッグに
カットした野菜と 塩昆布を入れて閉じ


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揉み込んだあと
そのまま 漬けておくだけです


塩昆布の量は味の濃淡につながります
お好みで調節してください(^-^)


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写真はきゅうりとカブで作っています


ごま油がなくても
さっぱりといただけて美味しいのですが


我が家は器に盛り付けたあと
ごま油と白ごまをかけて食べています


ごまの風味が美味しさを増し
おつまみにもオススメです(^-^)


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写真の器は香の物に丁度いいサイズの
aritajapan1616の90サイズです



今日もご覧くださり
ありがとうございました♡


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