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2020年のバレンタインデーは
2月14日の金曜日、一週間後です♡♡♡


今年も我が家の
バレンタインやホワイトデーの定番


『チョコレートバーク』や 『ガトーショコラ』を
作りたいと思い


トッピングに使うドライフルーツを
練習で作ってみました(^-^)


チョコレートバーク

ドライクランベリーとピスタチオのトッピング


無印の『チョコがけいちご』をトッピングに使うアイデア



簡単ガトーショコラ

ラッピングアイデア


ガトーショコラのレシピ



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莓の『ドライフルーツの作り方』は
オーブンで作れる こちらのサイトを
参考にさせていただきました(^-^)


作り方はとっても簡単で
まず、苺を縦3-4枚ほどにスライスして
オーブンペーパー並べます


予熱なしの100度のオーブンで
1時間置き苺の乾燥状態を確認します


乾いてカラっとなったものは取り出し
水っぽいものは10分ずつ延長して
乾燥させ仕上げていきます(^-^)


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今回は家用で冷蔵庫保存するので
時間の延長はせず


しっとりと柔らかい
「セミドライ」にしてみました


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材料はブラックチョコレート 🍫
苺🍓、カシューナッツ🥜だけ


莓をドライにして
ピスタチオを殻から出して半分に割り


湯せんで溶かしたチョコレートを
型に流れ入れたら


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莓とピスタチオを自由にトッピング!


冷蔵庫に入れ
チョコレートが固まれば出来上がりです(^-^)


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ピスタチオは
内側の緑を上にしてトッピングすると
苺の赤とのコントラストが綺麗です(^-^)


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チョコレートバーク作りに使ったのは
フィナンシェ型です





シリコン製なので
下から押すだけでスルっと簡単に
はずすことができます(^-^)


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型から外した小さなチョコレートは
1枚ずつ個包装してからラッピングします


バレンタインラッピングに使うアイテムは
ライブドアブログ公式のインスタグラム
ご紹介いただきました


ご覧いただけたら嬉しいです(^-^)



ブログ記事はこちらです♡






今日も最後までご覧くださり
ありがとうございました♡




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