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新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため
小中高が昨日から臨時休校になりました


今日は休校中のお子さんの
食事を準備するのが大変な時


簡単に美味しくできる
カップヌードルを使った炒飯を
記事にしてみました(^-^)


『カップヌードル炒飯』は今
SNSでとても流行っていて


私も息子が作ってくれたものを食べ
作り方の簡単さを知り
これはすごい!と思い


炒飯が食べたくなった時
作っているレシピなんです(^-^)





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炒飯作りのメインになるのは
日清のカップヌードル


プレーン、塩、味噌、カレー、シーフード
トムヤムクン、チリトマトなど
種類は色々とありますが


今日は 何種類か作ってみて
一番美味しいと思った塩を使って
レシピをお伝えします(^-^)


[カップヌードル炒飯]

・カップヌードル 1個
・ご飯 お茶碗1杯分
・卵 1個


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1
カップヌードルの蓋を取り


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2
中身をジップロックなどの袋に入れる


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3
麺棒や瓶の底などで麺を砕き


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4
砕いたものを再びカップに入れます


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5
麺がひたひたに浸かるくらいの
『水』を入れ暫くおきます


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これでフライパンで炒めていく前の
材料の準備ができました(^-^)


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6
油をひいたフライパンで
溶き卵を作り


ご飯も加え、ほぐしながら炒めていきます


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ほぐれたら 水で戻したカップヌードルの 具と汁を
フライパンに入れ、更に炒めます


はじめは汁っぽさがありますが
炒めていくうちに水分が飛び
炒飯らしくなってきます


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最後にネギを加えます


我が家は常備している
冷凍の刻みネギを使っています


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水分が飛ぶまで炒めたら
出来上がりです!


調味料は何も使いませんが
どれも安定した味付けになり


この方法で作るとなぜかパラパラの
美味しい炒飯ができるんです(^-^)


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ご飯一杯とカップラーメン1個分で
ボリュームもあるので
中高生の男の子も満足の量ができ


小さなお子さんなら
2人分になると思います(^-^)


こちらも我が家の『定番!簡単レシピ』です

お子さんが好きそうなもので
簡単で洗い物も少なく済むレシピを集めました

少しでもお役に立てたら嬉しいです♡




















今日もご覧くださり
ありがとうございました♡







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