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昨日は朝のリセットお掃除の後
ブログを通じての仕事や
お料理、家事をして過ごしました(^-^)


お天気がいいと
いつもよりサクサクと動けるタイプなので


予定していたタスクを
全て終わらせる事ができました!


◼️


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リビングに陽がたくさん入る午前中に
撮影の仕事を済ませた後は


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冷蔵庫に残っていた
カット野菜を使い切るために
『シチュー』と『醤油きのこ』を作りです


野田琺瑯のホワイトレタングルに
保存していたカットした食材を使いました


えのき茸
椎茸
人参
ズッキーニ
小松菜


野菜やキノコ類はいつもカットしてから
ホワイトレタングルに入れ
冷蔵保存しています(^-^)





野田琺瑯のホワイトレタングルの収納




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えのきと椎茸(半分の量)は
作っておくと万能に使える
『醤油きのこ』に使います(^-^)


『醤油きのこ』の作り方



『醤油きのこ』を使ったアレンジ料理
『醤油きのこのクリームパスタ』の作り方





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玉葱、ベーコン、じゃが芋
コーンを足して作ったクリームシチューは


全ての食材を
コンソメでコトコト煮てから


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シチューの素と豆乳で仕上げます(^-^)


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少し遅めの、ひとりランチです♡


最近のお気に入り
Pascoのくるみレーズンの
イングリッシュマフィンには


クリームチーズとハチミツをのせて


黒胡椒をかけると
味が引き締まって、より美味しくなります(^-^)


コーヒーはドリップタイプの
マイルドカルディです


来客時はコーヒーメーカーを使いますが
家用はお手入れのことを考えて
ドリップタイプにしています


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少しずつ揃えている
真っ白な和食器aritajapanは


組み合わせもきくので
ワンプレートの際も重宝しています(^-^)


クチポールのカトラリー 『MOON マットブラック』と
合わせるのが好きです


◼️◼️


我が家ではデザートスプーンを
スープ用に使っています(^-^)


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午後は靴のお手入れや洋服の見直し


ベッドリネンのお洗濯をしたり
書籍や雑誌の断捨離をして過ごしました


我が家の靴の収納




不要不急の外出を避けるなど
制約のある暮らしの中で
できる事をして過ごしていますが


家で過ごす時間でなければできない事が
できるチャンスだと前向きに考え


今は自宅での作業に
集中したいと思っています


また、新型ウィルスが落ち着くまでは


『暮らし方』や 『するべきことの優先順位』も
変えていく必要があるとも感じています




今日もご覧くださり
ありがとうございました♡







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