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ブログで以前
お伝えしたことのあるレシピですが





外出自粛で大変な時期が続いている今


身近な食材で簡単に作れて
手軽につまめる
朝食、軽食、おやつにオススメのレシピを


今回は写真付きで
作り方をシェアしてみました(^-^)


◼️◼️


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主な材料は
スーパーやドラッグストアで購入できる


『Pasco 白い食卓ロール』と
彩りが豊かな『冷凍カット野菜』


我が家はセブンイレブンの
『レンジで簡単グリル野菜』が好きで
常に冷凍庫にあるようにしているので


今回は、こちらを使っています


少し彩りが足りないと思った時に
サッと足すことができて便利なんです!


彩り野菜とチーズのパニーニ風


[材料]

・Pasco 白い食卓ロール
・レンジで簡単グリル野菜(セブンイレブン)
・玉葱
・ベーコン
・ピザ用チーズ
・オリーブオイル
・バター


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1
白い食卓ロールを
切り離さないよう横カットします


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ふわっと柔らかいパンですが
カットしやすく楽です(^-^)


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薄切りにした玉葱を
お皿に並べラップをして
レンジでチンして少し柔らかくします


冷凍野菜をプレートに広げてその上に
1cm弱の幅でカットしたベーコンをのせ


こちらもラップをして
レンジでチンして野菜を解凍します


野菜の上にベーコンを乗せると
旨味が野菜に沁みて
より美味しくなります(^-^)


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ピザ用チーズをパンにのせます


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続いて
玉葱→野菜&ベーコンの順にのせ


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最後にもう一度
ピザ用チーズをのせます


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チーズは隅の方にも
しっかりのせるのがポイントです!


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そうすることで パンが開かず
しっかり接着します(^-^)


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オリーブオイルとバターを入れたフライパンに
パンを並べて


ヘラで上から押し付けながら
弱めの中火で焼いていきます


バターで焦げやすいので
マメに焼き色を見てくださいね(^-^)


バターはあらかじめカットしておくと
お料理がスムーズに進みます♡






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焼き色が付いたら返して
もう片面もきつね色に焼けば
出来上がりです!


使った28cmのフライパンで
同シリーズのサイズ違いを揃えています


フライパンの収納の様子は
こちらで記事にしています♡






お気に入りのヘラは
平野レミさんのレミパンプラスのものです






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残ったおかずや
冷蔵庫にあるものを挟めば


食材を残すことなく
色々なアレンジができます(^-^)


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半分にカットすると断面がキレイで
食べやすくなるので


サンドイッチのように
つまんでパクパク食べられます(^-^)


作り置きしておいて
食べる時に軽くレンジで温めても
美味しくいただけます


好きなものを組み合わせて
色々な味を楽しんでいただけたら
嬉しいです(^-^)




今日もご覧くださり
ありがとうございました♡




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