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先日、我が家なりの
使いやすいにんにくの保存法
記事にさせていただきましたが





今日は、にんにくを1玉使って作る
炊き込みご飯をお伝えしたいと思います


このレシピは少し前にテレビで観た


料理家、河瀬璃菜さん考案の
最強の〆ご飯


観た瞬間「食べてみたい!」
「息子が喜びそう」と思いました(^-^)


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作り方はとっても簡単!
炊飯器に材料を入れて炊くだけなんです


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豚バラガリバタめし

・米 2合
・豚バラ肉 200g
・ニンニク 1玉
・塩  小さじ1/2
・バター 20g
・追いバター 適宜
・コンソメキューブ 1個
・めんつゆ 小さじ2
・粗挽き胡椒 適宜
・葱(小口切り) 適宜


[作り方]

1、ニンニク1玉の薄皮を剥きます

2、豚バラ肉を2cm幅で切り
塩・胡椒をしてなじませておきます

3、洗ったお米に(水の目盛りは2合の所)
ニンニク、豚バラ肉、コンソメキューブ
バター、めんつゆを入れて
炊き込みモードで炊飯します


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4、炊き上がったら混ぜ、器に盛ります

5、葱を散らし追いバターをのせ
粗挽き胡椒をしたら出来上がりです


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飾りを葱にしたり
めんつゆを少し足したり
追いバターをしたりと


我が家なりに少しだけ
アレンジしていますが


このレシピはびっくりするほど
本当に美味しいです


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しかもとっても簡単なんて!
優秀すぎるレシピです


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5gのブロックのバターが一瞬でできる
もう手離せない『バターカッター』





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ニンニクは疲労回復に作用する
ビタミンB1を豊富に含み夏バテに効き


抗酸化作用の働きで
免疫力の低下の原因となる
活性酸素も取り除いてくれるので
免疫力アップにも効果的なのだそう


睡眠時間の確保、運動、食事などの
免疫力アップで
新型コロナウィルス に負けない身体作りを


引き続き出来ることを少しでも多く
取り入れたいと思っています(^-^)


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楽天ROOMで愛用品や
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お買い物の参考になれば嬉しいです♡

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今日もご覧くださり
ありがとうございました♡





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