今日は節分なので
朝のリセット家事をする流れで
恵方巻きを作ってしまいました(^-^)
キンパにするのも
いいなと思ったのですが
具材の準備が楽な
酢飯の太巻きにしました(^-^)
薄切りの牛肉は
焼肉のタレで甘辛く味付け
細長くカットしたきゅうり
カニカマ、サンチュ
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今回は卵4個を使って
2つ折りで厚焼き玉子を焼きました🥚
我が家の厚焼き玉子の
卵汁の分量のレシピ
［卵3個のとき］
・砂糖 大さじ1
・白だし 大さじ1
・みりん 大さじ1
・水 大さじ3
お弁当で卵1個の時は
こちらの分量で作っています
［卵1個のとき］
・砂糖 小さじ1
・白だし 小さじ1
・みりん 小さじ1
・水 大さじ1
太巻きの厚焼き玉子は
大きめにカットすると
断面が華やかで綺麗です(^-^)
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卵焼き器は
カインズのものを愛用しています
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巻き寿司で使う『巻きす』は
セリアで購入したプラスチック製のもの
セリア
清潔巻きす
4973430017688
巻きやすくお手入れも楽
乾かす手間も省ける所が助かります
昨年の節分の恵方巻きは
紫キャベツのラペも具材にして
より彩り良くしています
紫の具材が入るとオシャレに見えて
映えますよね(^-^)
紫キャベツのラペのレシピも
こちらで記事にしていますので
宜しければご覧ください(^-^)
明日(2月4日)20:00から
楽天お買い物マラソンスタート！
『事前エントリー』始まっています
愛用中のものや
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