先日のいちごヨーグルトミルクの記事に
ゆうみんさんからの作り方のご質問をいただきました(^^)
ゆうみんさん♪
お返事と記事のUPが遅くなってすみません
2つのポイントをしっかりおさえれば
綺麗に層の入った苺ヨーグルトミルクが
簡単に出来ますので
是非、挑戦してみてください(^^) <
今回は100円ショップで見つけた
スーパービックストローをさしてみました
とっても太いストローなので
つぶつぶの苺も楽に飲めます!
＜材料＞
・苺
・ヨーグルト
・牛乳
・砂糖
まず、苺を小さめにカットします
カットした苺をグラスに入れます
(中の様子がよりよく見えるように
口の広いバカラのタンブラーを使っています)
ミルニュイはタンブラーとして使うことはほとんどなく
デザートや冷製のおかずやサラダを入れて使うことが多いです(^^)
お好みの量のお砂糖を入れます
我が家は少し多めのお砂糖にしています
そのまま5分から10分くらいおきます
苺から水分が出て、しなっとなりました
スプーンで、お好みの大きさにつぶします
この上にヨーグルトをのせていきます
イチゴと、この後に入れる牛乳が
混ざらないためのクッションになるので
隙間なくヨーグルトをのせます(^^)
最後に牛乳をそっとそそぎます!
そぉーっと、そぉーっと
苺やヨーグルトと混ざらないように
苺の量やつぶし加減
お砂糖やヨーグルト、牛乳の割合で味も違ってきますので
好みの量のオリジナルを作ってください(^^)
そして、こちらは途中まで作り方は同じなのですが
最後に牛乳を入れる代わりに生クリームをしぼって
(アイスクリームでもおいしかったです)
苺を飾ったヨーグルトデザートです♪
短時間ぶできる即席のお砂糖漬けストロベリーは
フレッシュ感たっぷりでおいしいので
デザートのソースとして色々使えます!
ジャムよりあっさりしているので
男性の方も食べやすいと思います(^^)
お写真のお気に入りの
バカラのアラベスク風のガラスプレートです
一緒に写っているシルバー風の姫スプーンとともに
ぴっくりするほどのプチプライスですが
我が家ではヘビーローテーションで使っている
使いやすいアイテムです(^^)
最後までお読みくださり、ありがとうございました!
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