我が家には思春期の
育ち盛り、食べざかりの
子供たちがいるので
食材の買い物の量は多くなります
出来るだけたくさんの食材を使って
お料理をすることを心がけていますが
それと同時に
食材を無駄にしない
使い切ることも目標にしてきました(^^)
でも、賞味期限内に
使い切ることができなかったり
賞味期限切れに
気づかない事もあり
食材の管理が
できていないのが現実
そこで、改善策として考えたのが
冷蔵庫の中の収納の見直し
我が家なりのスタイルを作り
見やすくわかりやすい整理を目指しました(^^)
先日は
冷蔵庫の右ポケットを記事にしましたが
こちらは中央のスペースです
お肉、魚などの
メインの食材の置き場所です(^^)
すべて収納ケースかごを使って
隠す収納をすれば
よりスッキリ見えるのですが
食材を無駄にせず
使い切ることを目標にした収納 にするには
"隠す"ことだけを考えては
改善は難しいと思い
お肉、お魚にどの生鮮食品
納豆、お豆腐などの賞味期限が短いもの
今日、明日にでも使ってしまいたい
賞味期限が迫ったものなどは
使い忘れや食べ忘れを防ぐため
"見える収納"にしています(^^)
見せる収納のために使ったのは
ダイソーで見つけた
真っ白なトレーです
我が家の冷蔵庫は
3枚が横に並びました(^^）
トレーを並べている場所は
丁度、私の目の高さなので
冷蔵庫を開けるとすぐに
早めに使い切ってしまいたいものが
目に飛び込んできます(^^)
ダイソーのこの白いトレーは
スタイリッシュでシンプルなフォルムで
つるんとした艶のある質感
お手入れもしやすく
お気に入りの商品(^^)
食器のように
ワンプレートとしても使えます(^^)
"隠す収納"に使っているのも
ダイソーの商品
COLOR LIFEシリーズの
こちらのケースです(^^)
ケースの横幅や高さが違う
サイズバリエーションがあるシリーズ
我が家は
幅の狭いもの3つと
広いもの1つを組み合わせて
こちらも横幅ぴったりに
入れることができました(^^)
このシリーズのケースは
軽く、出し入れがとても楽！
「ケースを引き出す」⇒「必要なものを取り出す」の
2アクションで済みます
冷蔵庫は節電のため
できるだけ開けている時間を短くしたいので
短時間で取り出せる所も
改善され良かったです(^^)
COLOR LIFEシリーズのケースは
サイドが網のようになっているところも
気に入っています
冷気がまわる
冷蔵庫向きのケースかなと思いました(^^)
ここも節電につながる
良い点です(^^)
このケースは
賞味期限が長いものを入れる場所
ふりかけや
3パックのハムやベーコン
使いかけのカレーやシチューのルウ
焼きそばやうどんなどの麺類
薬関係なども入れています
一応、自分なりに
ざっくりカテゴリー分けをしていますが
まだラベルなしの購入時のまま💦
時間がある時にゆっくり
ラベル作りをしたいと思っています(^^)
前回、記事にさせていただいた
右ポケットの収納です(^^)
収納の見直し後は
かなり使いやすくなり
そのままをキープした
生活を送ることが出来ています(^^)
写真は今朝、撮ったものです
この下には、まだ2段あります
そこではダイソーの黒いケースを使い
整理をしています
お鍋をそのまま冷蔵庫に入れたい時
冷蔵保存のいただきものをした時などの
イレギュラーなことにも対応できるよう
大鍋がひとつ入る位の
空きスペースを作っておくようにしています(^^)
まだまだ道のりは長そうですが
目標の機能的で整った冷蔵庫収納へ
少しだけ近づいた気がします(^^)
片づけ、整理、収納の見直しは
一度に全部を終わらせようとせず
エリアごとに区切り
小スペースを少しずつクリアしていくと
小さな達成感が自信へとつながり
収納の良い連鎖が起こると思いました
キッチンや洗面
バスルームなどの
家族みんなが使う
暮らしに欠かせない場所が整うと
家族からも喜ばれて
片付けの成果も
感じやすいと思います(^^)
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