簡単に出来る
我が家の定番のガトーショコラです(^^)
バレンタイン以外でも
幼稚園や学校のバザーにも
出品してきた焼き菓子で
型崩れしにくいので
ラッピングもしやすく
持ち運びも楽なので
プレゼントにも向いています(^^)
濃厚ガトーショコラ (17㎝角型)
板チョコ 約200g
卵 3個
バター 100g
小麦粉 大3
砂糖 大4
１
ボウルに板チョコとバターをボウルに入れて
レンジで溶かします
最後は余熱で溶かす感じにしたいので
沸騰しないよう様子をみながら
レンジにかけます
2
1に溶いた卵、砂糖、小麦粉の順に入れ
混ぜます
3
型に入れ170℃に予熱したオーブンで
約30分焼きます
4
焼きあがったら冷まし
型から出して切り分けます
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作る工程がシンプルなので
素人の私でも失敗なしで
簡単に作れます！
材料の量が
計量しやすい数字で
生地がボウルひとつでできるので
洗い物が少なくすむなど
このレシピの好きな理由は
たくさんあります(^^)
バターは一般的なサイズ(200g)の
半分の量100gなので
目分量で半分をカットして使います
板チョコも一般的な55gのものを
4枚弱使えばいいので楽です
お砂糖、小麦粉の計量も
大さじだけあればできるので
使う道具、洗いものが少ないです(^^)
バレンタインにも
また作りますが
今日は
今年はひとりで作るという娘の予行練習
作っているのは娘で
撮影は私がしています(^^)
シリコン製のこのケーキ型は
長年愛用しているもので
底がボコボコとしているので
何も塗らなくても
簡単に型からはずれます
スクエア型で焼いたものを
3×3に切り分け9つにして
先日、記事にさせていただいた
3COINSで購入したワックスペーパーと
コットンコードを使って
ラッピングしました(^^)
【3COINSでお買いもの】可愛いバレンタイン商品いろいろ
水玉やストライプのリボンを使うのも
可愛いです(^^)
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ペーパーカップに入れたり
スタンプを使ってオリジナルの袋を作ったり(^^)
油性のスタンプインクを使えば
ビニールにもしっかり押せます
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東京アンティークのスタンプは
種類が多く、とても繊細な模様なのに
綺麗につくところが好きで
素敵なものに出会えたときに
少しづづ買い足しています(^^)
1枚目のお写真は
切り分けたガトーショコラに
生クリームを添えて
アラザンでデコレーションしています(^^)
アラザンは
きれいめのデコレーションがしたい時に使えるので
100円ショップで購入した
小さな容器に詰め替えて
使いやすいようにしています(^^)
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