
love HOME Style
美しくシンプルな収納のアイデア集
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【リンク集】書籍をご紹介いただいた記事
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ツイッターやインスタグラムで
交流を持たせていただいているkaoriさんから
ぷるっぷるになる
コーヒーゼリーのレシピを
教えていただきました(*^-^*)
コーヒーゼリーが好きで
よく作っていたのですが
なかなか
好みのぷるぷる感にならなかったので
kaoriさんのレシピに出会えてうれしくて
さっそく
マイレシピBOOKに入れました(*^-^*)
はじめに教えていただいたレシピは
ゼラチン15gで作る
バージョンだったのですが
5gまで減らしてもOKという事で
今回は間をとって
ゼラチン10gで作ってみました
私はこの
10gで作る固さが好きでした(^-^)
ちなみに5gは
固まるまで時間がかかり
なんとか固まっているという
感じなんだそうです

kaoriさんに
教えていただいたレシピです(*^-^*)
ぷるぷるコーヒーゼリー
①水50ccに10gの粉ゼラチンを振り入れ溶かす
②250ccのコーヒー液を用意し①を混ぜる
③あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
コーヒーは
ブレンディの微糖を使いました(*^-^*)
出来るだけ
洗い物を少なくするために
ゼラチンをふやかす分のお湯を
計量カップではかり
やかんに入れ温め
グラスに入れた
ゼラチンに入れ溶かしました
そして
計量カップに入れた
コーヒー(冷たいまま)の中に入れ混ぜ
野田琺瑯の保存容器に入れて固めるという
手順で作っています(*^-^*)
私はいつも
森永の「クックゼラチン」という商品を使って
ゼリーを作っているのですが
ふやかす手間なく
すぐ溶けて
冷たいものにも加えられるところが
気に入っています(*^-^*)
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野田琺瑯の保存容器は
こんな風に
ゼリーを固める時にも使っています(*^-^*)
真っ白でシンプル!機能的で美しい
私も参加させていただいている
野田琺瑯に関する記事のコミュニティーです


大好き!野田琺瑯
10gのゼラチンで固めたものを
スプーンでクラッシュすると
こんな感じになり
太いストローでなら
吸って飲めそうです(^-^)

こちらは15gで作ったもので
スプーンですくうと
形がしっかり残る感じです(*^-^*)
1番目の写真では
アイスクリームをのせていますが
こちらは生クリームをのせています(*^-^*)
収納・整理整頓・お片づけに関する記事が
たくさん揃っているコミュニティーです!
参加者様が400名を越えました(*^-^*)


美しい収納&お片づけレッスン♪

夏休みがスタートしました!
我が家で作ることの多い
簡単な冷たいデザートを
過去記事から
ピックアップしてみました(*^-^*)
写真は
マリービスケットにアイスを挟んだ
アイスサンドです(*^-^*)

アイスをのせてサンドしたあと
ラップに包んでもう一度
冷凍庫に入れ冷やし固めます(*^-^*)
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栗原はるみさんのレシピで作る
いちごのフローズンアイス です🍓
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こちらも野田琺瑯の保存容器で
作っています(*^-^*)

市販品の3連のフルーツゼリーを
軽くクラッシュしたものと
ヨーグルトを軽く混ぜ
フルーツをのせています
簡単ですが
見た目も綺麗で美味しいんです(*^-^*)
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普段はそのまま食べるバナナも
夏は
冷凍バナナにすることが多いです

抹茶アイスとバナナ
それから練乳を軽く混ぜて(^-^)
練乳の代わりに
砕いたクッキーや
オレオなど入れることもあります(*^-^*)

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そして、こちらは
子供たちが まだ小さかった頃
母がよく連れていってくれたお店の
メニューにあったもので
深めのスープ皿に
こんな感じで盛り付けられていました
バニラアイスとヨーグルトに
チョコレートシロップをかけています
冷え冷えのバニラアイスと
ヨーグルトの組み合わせは
思いがけないおいしさでした(*^-^*)
最後までお読みくださりありがとうございます
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