毎年、バレンタインに作っている
手作りチョコ♡
今はいろいろと大変な時期なので
渡すチョコレートは市販のものにして
手作りチョコを息子用と
家族で食べる用に作りました(^-^)
今年の手作りチョコは
以前から作りたいと思っていた
フリーズドライの莓が入った
グラノーラを活用したもの
先日、娘が購入してきたグラノーラに
フリーズドライの莓が
たくさん入っていたので
「これは使えそう」と
密かに思っていたんです(^-^)
今回使ったのは
大きなフリーズドライの莓が入っている
日清シスコの
『ごろっとグラノーラ 莓づくし』と
フリーズドライ莓だけでなく
チョコレートシロップがコーティングされた
コーンフレークも入っている
ケロッグの
『チョコレートのグラノラ 朝摘みいちご』
『ごろっとグラノーラ 莓づくし』は
写真のように、とても大きい苺が
ゴロゴロっと入っていて
グラノーラも苺味なんです🍓
型はキューブ状のこちらを使い
チョコレートはスーパー購入の
板チョコ(ホワイトチョコレート)です
作り方はこのような感じです♡
1
チョコのコーンフレークを
ジッパー付きの袋に入れ
綿棒や瓶の底などで叩いて
細かくします
2
『ごろっとグラノーラ 莓づくし』の中から
莓を取り出して
型に入れていきます
大きめの莓は割って
サイズを揃えて入れます
3
手でポキポキと割った
ホワイトチョコレートをボウルに入れ
湯せんで溶かし
1の砕いたコーンフレークを入れて
さっくりと混ぜます
4
2でフリーズドライの苺を入れた型に
3の溶かしたチョコを入れます
この時、軽く押すようにして入れると
型から外した時
綺麗に抜けると思います
5
チョコレートの表面が乾き
固まってきたらラップをして
冷蔵庫で冷やし固めます
6
十分に固まったら
型から外してて出来上がりです！
私は1日冷やしました
先に入れておいた
フリーズドライの苺が沈んでしまい
上手く表面に
出なかったものがあったのが
次に作る時の改善点ですが
スクエア型のスタイリッシュな
チョコができたのかなと思っています(^-^)
息子に渡す分だけ
セリアの商品でラッピング
セリア
トリュフBOX6 (アルファベット)
4 512427 056912
グラシン チョコカップ(モノトーン)
4 978446 035084
ボックスの中のグラシンチョコカップが
茶色だったのでブラックに変えて
チョコを詰めました(^-^)
このボックス
中に仕切りがあるので
持ち運ぶ際も動かず
便利だと思いました(^-^)
今回使った型は
『馬嶋屋菓子道具店』さんで
購入したものです
馬嶋屋菓子道具店
あいにく、このスクエア型のタイプは
売り切れていましたが
『シリコマート イージーチョコ』シリーズ
とても使いやすかったので
オススメです(^-^)
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