今日は災害時用に準備している
非常食について
記事にしようと思っていたのですが
昨晩、東北地方に震度6強という
とても大きな地震がありびっくり
震源地から離れた私のところも
スマートフォンのアラームが鳴り
飛び起きるほど揺れたので
心配や怖さで眠れない夜になりました
深夜、停電にもなったそうなので
震源地に近かった方々は
本当に怖かったことと思います
同じような大きな地震が
今後、起こらないことを
ただただ、祈るばかりですが
改めて『もしもの時の備え』を
しっかりしておかなければと思いました
◼️
◼️
我が家では年に2回ほど
避難用のリュックの中身を
確認をしているのですが
その確認を
つい先日したばかりでした
プラスで
あった方がいいと思ったものは買い足し
劣化が気になったものは交換
食料品は賞味期限の確認をして
いつものように期限が迫ったものは
試食も兼ねて家族で食べました
試食の様子は
以前こちらでも記事にしています
◼️
避難用リュックや
ローリングストック品の他に
準備しているものは
こちらの記事でお伝えしています
今回、期限が迫っていたものは
尾西のアルファー米のエビピラフと
ボローニャのパンの缶詰でした
尾西のアルファー米シリーズと
ボローニャのパンの缶詰は
入れ替えの度に試食をしているので
クオリティーの高い
非常食であることは確認ずみなので
今回は日常の食事に近づけた
アレンジをして食べてみました(^-^)
◼️
ボローニャのパンの缶詰は
プロトップを開けると
このような感じのデニッシュパンが
2個入っています
甘みのあるパンで、しっとりしているので
そのまま食べても十分美味しく
プレーン、チョコ、メープルと
3種類の味があるのも嬉しいです
いつもは、レンジで温めて
ちぎってバターやジャムをつけて
食べているのですが
今回は横に3等分にカットして
オープンサンドにしてみました
バターを薄く塗った上に
ハムとコーンをマヨネーズで和えたもの
ピザ用チーズの順にのせ
オーブンで焼いています
冷蔵庫にあるもので
手軽にワンハンドフードが出来ました
◼️
尾西のアルファー米のエビピラフは
水(15℃)で60分でもできますが
試食の際は
熱湯15分で作っています
袋の内側にある線まで熱湯を入れて
チャックを閉じ15分待つだけ
◼️
小さめですがスプーンも付いているので
袋のまま食べることもでき助かります
エビピラフも
家にある食材でアレンジしています
アスパラ(冷凍)としめじをバターで炒め
火が通ったら
お弁当の残りの焼肉のタレで味付けした
豚バラの薄切り肉とピラフを入れ
ガーリックパウダーと
胡椒で味を整えています
ピラフは味がしっかりと付いているので
お塩はなくても大丈夫でした(^-^)
ローリングストック品
やきとりの缶詰のアレンジレシピ
賞味期限が切れたからといって
直ちに口に入れることが
できなくなるわけではないようですが
非常食とはいえ
賞味期限切れで廃棄してしまうのは
抵抗がありますよね
非常食の賞味期限の確認を
定期的にしておいたり
食べる練習をして
心身の支えになる大切な非常食を
管理していけたらと思います(^-^)
その他の防災関連の記事
楽天ROOMで愛用品や
気になっているものを載せています
お買い物の参考になれば嬉しいです♡
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