
1月6日は
1年の無病息災を祈るとともに
お正月のごちそうが続いた後の
疲れた胃腸を
ゆっくり休ませてあげる七草粥の日



毎年、七草粥の日は
七草セットを購入して
コトコト煮込んで作るのですが
今年は出遅れてしまっようで
七草セットが売り切れ💧
まだ店頭に残っていたレトルトのお粥と
フリーズドライの七草が
セットになったキットで作りました
薄く小さく切った
大根(スズシロ)とお餅も入れて
レトルトの七草粥は
初めて使ってので
上手くできるか心配でしたが
香り、食感を味わうのは難しいものの
美味しくいただけたので良かったです(^-^)

七草粥の日の過去記事
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添え物は明太子と釜揚げしらす
梅干し、昆布の佃煮
1年を通してお粥は
あまり食べることはありませんが
消化によく胃腸に優しいので
朝ごはんに取り入れるのもいいなと
食べながら思いました(^-^)

年末に蕾で購入した桜が
美しく花開きました
能登半島の地震、羽田空港の事故
年始から悲しい出来事が続いて
ニュースを観る度に
どうか これ以上
被害が広がりませんように
そして、1日も早く
穏やかな日常が戻ことを
心よりお祈りしています
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