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1月6日は
1年の無病息災を祈るとともに


お正月のごちそうが続いた後の
疲れた胃腸を
ゆっくり休ませてあげる七草粥の日


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毎年、七草粥の日は
七草セットを購入して
コトコト煮込んで作るのですが


今年は出遅れてしまっようで
七草セットが売り切れ💧


まだ店頭に残っていたレトルトのお粥と
フリーズドライの七草が
セットになったキットで作りました


薄く小さく切った
大根(スズシロ)とお餅も入れて


レトルトの七草粥は
初めて使ってので
上手くできるか心配でしたが


香り、食感を味わうのは難しいものの
美味しくいただけたので良かったです(^-^)


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七草粥の日の過去記事









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添え物は明太子と釜揚げしらす
梅干し、昆布の佃煮


1年を通してお粥は
あまり食べることはありませんが


消化によく胃腸に優しいので
朝ごはんに取り入れるのもいいなと
食べながら思いました(^-^)


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年末に蕾で購入した桜が
美しく花開きました


能登半島の地震、羽田空港の事故
年始から悲しい出来事が続いて
ニュースを観る度に 胸が痛みます


どうか これ以上
被害が広がりませんように


そして、1日も早く
穏やかな日常が戻ことを
心よりお祈りしています

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