SNSで見て気になっていた
お豆腐と米粉を使った
レンジで簡単に作れるパンレシピが
とても良かったので
記事にしてみました(^-^)
米粉とお豆腐のパンレシピは
いろいろありますが
私はこちらの分量を
参考にさせていただき作っています(^-^)
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豆腐と米粉のパン
［材料］
◯米粉 250g
◯絹ごし豆腐 300g
◯ベーキングパウダー 小さじ２
◯蜂蜜 小さじ2
◯塩 ひとつまみ
◯ピザ用チーズ
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［作り方］
チーズ以外の全ての材料をジッパー袋に入れ
よく揉んで生地を作ります
6等分して丸く平にしたら
クッキングシートにのせて
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好きな具材と
ピザ用チーズをトッピング
ラップをして600Wで5分間(3個ずつ)
レンチンしたら出来上がりです！
レンチンした後
トースターで少し焼き目をつけると
カリっとして
更に美味しくなるのでおすすめです(^-^)
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具材は、その時にあるものをのせて
ピザ風にしたり
モチっとしていて食べ応えもあるので
満足感があってオススメです(^-^)
冷凍庫で３週間ほど
ストックできるそうなので
そんな所もいいなと思いました(^-^)
お豆腐で作るヘルシーレシピ
磯辺もち風
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